Curry de gambas

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Nombre de personnes : 4

Difficulté : Moyen

Plat : Hyperpro

Ingrédients

– 600 g de grosses gambas – 1 botte d’oignons nouveaux – 2 tomates – 1 cuillère à soupe de curry – Sel et poivre

Préparation

– Pelez les oignons et les tomates ébouillantées – Coupez les oignons en fines lamelles et faites cuire à feu doux dans un filet d’huile dans une poêle antiadhésive – Épépinez les tomates et coupez-les en cubes – Mélange-les aux oignons – Ajoutez le curry, salez et poivrez – Quand les oignons sont cuits, ajoutez les crevettes – Faites cuire quelques minutes
Commentaire de la diététicienne

Cette recette convient à la Phase 1 du régime hyper protéiné. Elle apporte 130 kcal par personne.